Fact: Kale is a dark, leafy green you can eat raw or cooked. This superfood has been on dinner plates since Roman times and has long been common across much of Europe. The vegetable hails from the cabbage family, which also includes broccoli, cauliflower, and collards.

Fun Facts Kale contains fiber, antioxidants, calcium, vitamins C and K, iron, and a wide range of other nutrients that can help prevent various health problems. Antioxidants help the body remove unwanted toxins that result from natural processes and environmental pressures.

Fact: Το Kale είναι ένα σκούρο, φυλλώδες πράσινο που μπορείτε να φάτε ωμό ή μαγειρεμένο. Αυτή η σούπερ τροφή βρίσκεται σε πιάτα δείπνου από τη Ρωμαϊκή εποχή και είναι από καιρό κοινή σε μεγάλο μέρος της Ευρώπης. Το λαχανικό προέρχεται από την οικογένεια λάχανων, η οποία περιλαμβάνει επίσης μπρόκολο, κουνουπίδι και λάχανα.

Fun Facts Το Kale περιέχει φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, ασβέστιο, βιταμίνες C και K, σίδηρο και ένα ευρύ φάσμα άλλων θρεπτικών συστατικών που μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη διαφόρων προβλημάτων υγείας. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν το σώμα να απομακρύνει τις ανεπιθύμητες τοξίνες που προκύπτουν από φυσικές διεργασίες και περιβαλλοντικές πιέσεις.